In der Fülle des Frühlings

Exkursion auf eine Bio-Wiese mit Picknick

Der April und Mai sind die Monate der Fülle und des Überflusses für die Kräuterküche. Überall sprießt zartes köstliches Wildgemüse. Mit den Blüten lassen sich Desserts und Kränze zaubern und jedes Essen sieht blütenübersät einfach wundervoll aus. Wir dürfen uns von dieser Schönheit und Kraft inspirieren lassen, können Kräutergetränke ansetzen, verschiedene Speisen mit integriertem Augen- und Gaumenschmaus kreieren und dabei spielerisch die Kenntnisse der Wiesenkräuter vertiefen. Das freudvolle Tun hat eine gesundheitliche Seite, die wir ebenfalls betrachten. Denn das, was da schön aussieht und so gut schmeckt strotzt nur so vor Vitalstoffen und kann so manche Krankheit austreiben. Gesundheitsvorsorge zum Genießen, was möchte man mehr? Ein gemeinsames Picknick mit Ausblick ist der krönende Abschluß dieses gemeinschaftlichen Kräutererlebnisses.