Wundervolle Wildkräuter-Kur

Kam im letzten Jahr hervorragend an, deshalb dieses Jahr wieder eine gemeinschaftliche Frühjahrskur. Warum? Teilnehmerstimmen von April 2024:

Betina: „Ich hatte vor dieser Zeit immer wieder Schmerzen in den Ellenbogen und der Arzt meinte, das sei Arthrose. Jetzt sind die Schmerzen verschwunden. Das freut mich sehr und ich werde weiterhin viel Giersch ins Essen einbauen.“

Samia: „Das war meine erste Kur die ich gemacht habe und fand das in dieser wunderbaren Gruppe voller sympathischen Frauen total passend! Vielen lieben Dank Katrin für deine Unterstützung und diese unglaublich leckeren Rezepte!!“

Andrea: „Ich meine dadurch einen besseren Zugang zu den Pflanzen, zur Natur und unseren Nahrungs-/Lebensmitteln bekommen zu haben, auch noch ein Stück achtsamer vielleicht? Ich habe wieder richtig Freude am Essen zubereiten, Kochen und Ausprobieren gefunde.

Eva M.: „Ich bin sehr dankbar für diese Woche. Schon lange wollte ich meine Ernährung ändern. Hab aber den Anfang nicht geschafft. Deine Rezepte sind so lecker. Ich werde diese Woche auf jeden Fall verlängern. Ich fühle mich dadurch besser, die Kräuter machen auch schneller satt.“

Iris: „Ich fühle mich mit dem Kräuteressen viel leichter, weniger müde und fitter. Einfach wunderbar!

Die Kur dauert dieses Jahr 2 Wochen. Damit dies entspannt möglich ist, werden gewisse Anwendungen wiederholt so dass sich eine Art Routine einspielt. Außerdem sind die Rezepte von morgens und mittags ähnlich und können mit wenig Aufwand realisiert werden. Nur am Abend wird ausführlicher gekocht.

Jeden Tag verschicke ich die neuen Rezepte in die Telegram-Gruppe, die wir bilden werden. Hier findet auch die Betreuung und der Austausch statt. Die Rezepte sind vegan, eine Einkaufsliste und eine Pflückliste erleichtern die Organisation. Die Wildkräuter können für mehrere Tage im Voraus gepflückt werden, so dürfte sich die Kur auch in einen Berufsalltag integrieren lassen.

Für all Jene, die noch unsicher im Umgang mit wilden Kräutern sind oder die Lust auf ein gemeinschaftliches Erlebnis haben, treffe ich mich am 29.03. zum Pflücken. Das erste Mittagessen nehmen wir dann gemeinsam auf der Wiese ein. Die Teilnahme an diesem Kurs ist freiwillig.

Für Wiederholer (Teilnahme im Jahr 2024) gibt es auf den Einführungstag 50 % und auf die Kurwochen 20% Rabatt.